Ubicación

El Paso,TX


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Aficionado


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

estudiante para chef


Web / Blog / Pinterest / etc ..

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Comentarios

  • AQUI ALGUNAS FOTOS DE LO QUE PREPARE PARA EL DIA DEL PADRE: 1.- PLATO ENTRADA: TIRADITO DE LENGUADO CON CREMA DE AJI AMARILLO (PERUANO)
    2.- PLATO DE FONDO: SUQUET DE PESCADO CON MARISCO ACOMPANADO CON PAPA Y ARROZ
    3.- POSTRE: TORTA DE BANADO EN PISCO PERUANO,RELLENO CON MAJAR

    BLANCO (DULDE DE LECHE) CON PASTILLAJE DE FOUNTAIN DE MASMELOS. 4; BEBIDA: DAIQUERY DE PISCO PERUANO Y JUGO DE FRESA

  • Ceviche Peruano !!!! uffff!!!!!Deli!!!!!!
    lareceta es facil, pero el secreto es el pecado fresco y los limones
    pescado en trozos cuadradito (como dado) lavarlo bien.
    en una basija de vidrio, poner ,ajos machacados,pimienta ,sal,aji(chile,picante) todo se revuelve a sasonador(ajinomoto) , y en una basija con agua previamente debentener el limon, abierto,o cortado en mitad
    se esprime en sima de los ingredintes, se mueve bien y se le agraga el pescado cortado, luego se corta la cebolla ala pluma, previamente pelada, se lava bien, se pica muy chiqito el culantro (cilantro) unos tosillos de aji,este se echa ensima a modo de arreglo, de guarnision se pone cncha (eso es neto peruano) papa,camote, y listo ya esta para disfrutar
    !!!! DELICIOSO!!!!!!!!!
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