Receta para la preparaci贸n de yuca frita, proceso de pelado, guisado o sancochado, secado, corte y fritura de la yuca.
Con la Yuca se pueden elaborar much铆sim...

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Comentado por cocinaparados el Octubre 6, 2010 a las 10:54pm
Gracias por su comentario, el pastel de yuca envuelto en hoja probablemente es similar al Tayuyo cubano, que a su vez se prepara en Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panam谩.
Comentado por Miguel Escoto el Octubre 6, 2010 a las 9:32pm
excelente video y explicacion acerca de la yuca, aqui en la Republica Dominicana de los tuberculos el mas consumido es la yuca lo consumimos de varias formas ya sea bien en casabe, sancochado, frita(como se vio en el video o rayada y mezclandola con un poco de leche, huevo y anis con una pizca de sal y azucar se mezcla y luego se frie a esto le llamamos arepitas de yuca),tambien se hacen pasteles en hoja de yuca(seria algo parecido a los tamales aunque no iguales) y muchas formas mas; de nuevo excelente video y mis saludos desde Santo Domingo; Republica Dominicana

Miguel Escoto

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