RÁPIDA CREMA DE CHOCOLATE AL COINTREAU

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Esta crema se hace poniendo todos los ingredientes en frío sobre el fuego no muy fuerte y sin parar de remover con las varillas para que no se nos pegue. Si notamosque se nos agarra un poco por la base mientras la vamos removiendo, la pondremosen otro recipiente y seguiremos hasta la primera ebullición. Después, la trituraremoscon el turmix durante varios minutos.

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