La Cocina de Maribel
Paella Rápida a Ritmo Flamenco.

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Cocina un comentario

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Comentado por Yo el Septiembre 9, 2008 a las 5:31pm
Lamentable; es difícil desvirtuar tanto un plato tan tradicional como la paella. Mezclar carne con pescado es como mínimo grotesco. Además lo complica todo mucho ¿pimiento asado? ¿perejil? ¿congrio? ¿cebolla? ¿sofreir el arroz?

Si a un valenciano le enseñas un plato de este arroz dudará si tirártelo a la cara.
Comentado por KARLA NICHO RAMIREZ el Mayo 6, 2008 a las 5:19pm
PENSE QUE LA PAELLA ERA HARTO REDIFICIL, PERO GRACIAS A TU RECETA VEO QUE NO ES ASI RAZON DE MAS PARA PREPARARLA Y DEGUSTAR LA PAELLA.............
SI PUDIERAS SER MAS ESPECIFICAS CON LAS GAMBAS QUE NO SE QUE ES .
GRACIAS.
Comentado por Jorge el Abril 26, 2008 a las 8:42am
Esta receta se parece a la paella que hace mi mamá!!enhorabuena!!
Comentado por Rony el Abril 25, 2008 a las 11:34pm
SABROSON SABROSONNN
Comentado por La Cocina de Maribel el Abril 23, 2008 a las 5:36am

Paella Mixta:

Ingredientes para 4 Personas


- 8 Muslitos de Pollo
- 2 Rodajas de Congrio sin Espinas
- 1 Espina de Congrio + 1 Espina de Pescadilla y su Cabeza
- 1/4 de Mejillones
- 200 Gr de Gambas
- 1/4 de Almejas
- 8 Langostinos
- 2 Vasos de Arroz Bomba
- 3/4 Vaso de Aceite de Oliva
- 1/2 Pimiento Rojo
- 1 Pimiento mediano Verde
- 1 Tomate Grande
- 1/2 Cebolla
- Perejil y 1 Diente de Ajo
- 1 Sobre Compuesto Azafran + Colorante (4 Gr )
- 1 Sobre azafrán natural (60 mg)
- Sal y Limón

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