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Hoy en Cocina con David prepararemos Paella Mixta

Ingredientes (para 4 personas)

350 gr de arroz
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
250 gr de gambas
250 gr de calamar
Espinas de pescado (Yo he usado cabeza y espinas de merluza, con las cabezas de las gambas)
1 pechuga de pollo entera
250gr de almejas
Azafrán

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