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Enrollaremos lonjas de jamón no muy gruesas y una vez fritas y frias, se cortan para ponerlas verticales sobre el plato de presentación. Una gozada para la vista y el paladar.
Se pueden acompañar con una mahonesa en la cual al final le hemos añadido queso.
También en el plato, pondremos tiritas de zanahoria hervida y otros motivos.

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Cocina un comentario

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Comentado por Recetas de Cocina el Diciembre 5, 2013 a las 5:09pm

! Lujo, lujo Joan y muy didáctico como siempre !

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