Esta forma de hacer una crema de puerros (no porros ;-)) es escandalosamente fácil. En el vídeo explico los pasos.
Aquí lo que hace falta:
500g de puerros
1 l de agua
50 g de mantequilla
50 g de harina
sal
pimienta negra
perejil
¡TIP! Si esta espesa y te quedas sin caldo, añade leche hasta tener el pesor deseado.
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