🍆 No te pierdas este espectacular "KARNIYARIK" de Berenjenas Turcas en modo campestre. Esta receta te trasportará al sabor más genuinos de Turquía.
El Karnıyarık es uno de los platos más destacados de la cocina turca. Básicamente es una berenjena rellena de carne picada, ajo y cebolla. El Karniyarik generalmente se hornea y se sirve caliente, se elabora en casi todas las regiones de Turquía, especialmente en los meses de verano. Por lo general, se sirve para el almuerzo y como plato principal para la cena.
Su acompañamiento más caracterítico es el arroz pilav.
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El Karniyarik queda espectacular, en el link os dejo una receta más por si queréis profundizar en el plato y la cocina turca !
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