Croquemonsieur

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Vamos a ir recorriendo el mundo de los emparedados, comenzamos con este clásico frances. El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de moldejamón cocido y queso, generalmente de emmental o gruyer, asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado.

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