❤️‍🔥 ¿Cómo Cocinar un rico "Surubí" al Horno? 🐟 😋 (Receta Fácil)

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Surubí: un pez gigante perfecto para cocinar  el surubi es una de las grandes estrellas de la cocina de Paraguay, utilizada como el componente principal de algunos de los platos más tradicionales de Paraguay y uno de los muchos legados de la cultura de Guaraní Aborigen.
Este pez vive en los ríos de Paraguay, Bolivia y Brasil solían preparar platos populares como Pira Daddo (también conocido como Peces Bouillon), Surubí al horno, Surubí al Roquefort, Surubí Pan y otros platos que combinan la cultura culinaria tradicional.
La mayoría de los productos de explotación de este pez en el mercado provienen de la parte de Paraná de Paraná, donde se fusiona con el río Paraguay y principalmente del puerto de la ciudad de Pilar      

Ingredientes: 1:Envolver en una hoja de aluminio con una cebolla con hierbas y con un pimiento rojo, 2:pondremos sal y un poco de pimienta para todos si a alguien le gusta colocar una hierba, como romero, el cilantro o Chile también es muy rico en este caso que ponemos Sal y pimienta, como se puede ver aquí, 3:rodajas grandes cebollas y 4:pimienta que hacemos pequeños cortes en el área donde la piel para las especias y las verduras penetren, y este agua impregne en el pescado, un poquito de sal. Con una pizca de azúcar y especias para el sabor, pondremos a las verduras con la ración exacta y también en la grieta que hemos hecho en la carne del pescado , continuaremos con otras verduras vegetales con Corte Juliana Una vez que ponemos todo tipo de vegetales añadimos aceite de oliva al pescado para que traiga muchos sabores para que esté impregne tomaremos el horno y lo dejaremos continuar. Para hornear un espacio máximo de 25 a 30 minutos y estará listo para disfrutarlo
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