Bizcocho Genovés o Pa de Pessic tierno durante días.

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Espectacular y muy tierno.
Si os gusta que un bizcocho se parezca a una nube, no os podéis perder esta receta.
Perfecto para comer tal cual, si queréis lo podéis rellenar de lo que mas os guste.
Lo mejor de esta receta que va en función del peso de los huevos y si queréis podéis preparar un molde pequeño o un molde muy grande y siempre, siempre os va a salir perfecto.

Ingredientes:

  • 6 Huevos.
  • El peso de los Huevos en Azúcar.
  • La Mitad del Peso de los Huevos en Harina.
  • 1/2 Sobre de Levadura.
  • 1/4 de Vaso Leche.
  • Azúcar Glas.
  • Zumo y Ralladura de un Limón. ( Opcional ).
  • 1 Molde de 24cm.

Receta completa

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Comentarios

  • Porqeu tiene el nombre de Pa de Pessic? Espectacular desde luego !!! 😋

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