Todo el mundo cree que sabe pelar patatas, es muy fácil pero hay que saber hacerlo. Si se hace con un pelador en vez de un cuchillo pequeño, las mermas son menores. Quien no ahorra en la cocina a la larga su bolsillo se quejará alarmantemente
APRENDAMOS A PELAR PATATAS Y SALTEARLAS CON SETAS
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Comentarios
Cierto que se ahorra, no muchos cocineros estan por el pelador, cosa que no entiendo ya que como bien dices tu y es cierto , se ahorra tiempo y dinero. Otra manera de pelar las papas es cociendolas con la piel y despues en agua fria se pelan muy bien, pero solo para ciertos guisos en los cuales puedes cocer la patata aparte del guiso osea que no requiere que este junto a el mismo para realizar el plato. Un abrazo
Hola Francisco Alonso. Haces bien con utilizar el pelador ya que se ahorra mucho, puesto que con el cuchillo pequeño, normalmente se queda mucho producto en la piel y al cabo de un año es dinero tirado al cubo de la basura. Además, cuando se tiene practica, se pela muy rápido.
Un fuerte abrazo
Joan Villaró
Siempre utilizo el pelador para todo ya sean patatas ,zanahorias,berenjenas,calabacin etc. Gracias por el consejo Joan , un abrazo desde Castilla la Mancha
De nada Ariel Mendoza
Un abrazo
Muy buen consejo! Gracias!!!