Visitamos "Galicia y Asturias" para degustar tres recetas de Comida Tradicional y unos productos únicos por su sabor y elaboración artesanal.
Es un producto cárnico, un embutido elaborado con despieces de cerdo y especias (pimentón). Una vez embutido se ahuma y posterioremente es semicurado.
Es un tipo de queso azul característico de las aldeas de Onis (Asturias) destacando Gamonéu. Próximo al Cabrales pero con un sabor ahumado característico!
La empanada gallega es uno de las masas y hojaldres más caracteristicos de España. En esta ocasión, disfrutamos una empanada de Berberechos tradicional, con todo el sabor del mar Gallego.
Comentarios
Botelo Gallego ,Queso Gamonéu y una empanada de berberechos... Me encantan las recetas españolas de comida tradicional.