Todas las Recetas (4131)
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Ensalada, setas rebozadas, queso de cabra y aguacate
Ingredientes:
Para la ensalada: - lechuga, rúcula, escarola
aguacate
fresas
aceitunas
sal en escamas
aceite de oliva
salsa de soja
Setas rebozadas( en la foto son pleurotus ostreatus)
Queso de cabra( rulo)
Paloma, del blog www.quecocino.com, nos manda una receta para el concurso www.lacocinadeserrats.com. Nos presenta unos huevos al serrÃn con Bonito del Norte en Escabeche, que tiene pinta de tener mucho alimento. Veamos cómo prepararlos.
Ingredientes:
A Ana, del blog Recetas de mamá, le han encantado nuestras Anchoas del Cantábrico www.serrats.com/anchoas-del-cantabrico.htm, según nos cuenta, “cuando una anchoa es tan rica como ésta, me gustatomarla sola o con alguna verdura rica que permita resal
Empanadillas de manzana y frutos secos
FILETES RUSOS ECONOMICOS
A muchas de nosotras nos ha sobrado algúna véz, un poquito de carne picada o una hamburguesa que nadie la querÃa. A mi el sábado me sobró un poquito de carne, como hize unos pimientos rellenos. Yo la aproveché de siguiente man
SOPA DE LECHUGA CON TORTILLA FRANCESA
Ingredientes:
una lechuga grande,cualquiera que no sea amarga
tortilla, francesa de un huevo por persona
3 dientes de ajo
sal, aceite, zumo de un limón
400 ml nata
50 g de arróz
Se sofrie sin dorarse, los dientes de ajo
RABO DE TORO GUISADO
.
Ingredientes:
1 kilo de rabo de toro cortado
2 cebollas
una zanahoria
una ramita de apio, perejil picado
medio pimiento rojo, pimentón, sal, aceite
un vaso vino tinto, un vaso vino blanco
medio vaso de agua
Se frie el rabo de toro en ace
INGREDIENTES
1 CALABACIN MEDIANO
1 CEBOLLA GRANDE
ACEITE PARA FREIR
SAL
2 O 3 HUEVOS
FREIR LA CEBOLLA Y EL CALABACIN EN TROZOS PEQUEÑOS .. CON SAL Y CUANDO ESTE ECHAR EN LOS HUEVOS BATIDOS Y HACER UNA TORTILLA QUEDA RIQUISIMA ....
Decididamente quiero abarcar demasiado.... pero bueno, dicen que querer es poder jejejej asà sin morir en el intento iré subiendo(eso espero) algunas recetas que tengo pendiente de subir o que acabe de hacer. Bueno, sin más una receta que fue idea de
Me he enamorado de esta receta. La vi y fue un flechazo inmediato.La receta es de mi amiga Merchi, del blog Con sabor a canela. Me encanta este blog y durante el tiempo que no he pasado por la red de seguro que me he perdido muchas delicias salidas d
Roberto, autor del blog Yo me lo guiso…, quiere participar desde Asturias en nuestro concurso http://lacocinadeserrats.com/ a través de esta rica receta. Roberto nos comenta que “a esta ensalada le irÃa muy bien unas cuantas aceitunas negras sin hues
Os adjunto un vÃdeo donde aprender a elaborar
Perdices estofadas con chocolate
Alimonia, autora del blog Entra en mi cocina, nos envÃa a La cocina de Serrats una receta muy tradicional: Tortilla española. Como no podÃa ser de otra manera, Alimonia le ha dado su toque particular: Bonito del Norte. ¿Te atreves?
Ingredientes:
- 3 cebo
Tómese unas buenas y tiernas acelgas. Se limpian con cuidado separando las partes verdes, hojas, del blanco tallo. Estos, los tallos o pencas se cortan en trozos dependiendo de la anchura, mÃnimo 5 cm. de largo.
Ponemos todo en una olla a cocer con ag
un choco choquero de entre 1,5 y 2 kgs., dos ajitos,una cebolla grande, perejil, pan rallado, dos huevos, ¼ de vaso de leche, medio vaso de vino y sal, y fumet de pescado hecho en casa, sal y laurel el choco.
(Si no sabemos, pedir al pes
Mousse de queso
