Todas las Recetas (4131)

Ordenar por

Rape a la Gallega . Receta

Ingredientes:

- Rape (6 rodajas).
- Aceite de oliva.
- 200 grs de guisantes.
- 1 1/2 kg de patatas.
- 2 cebollas medianas.
- 3 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de vinagre.
- 1 cucharada de pimentón dulce.
- 1 hoja de laurel.
- Sal y pimienta.

Prepara

Leer más…

Ensalada de brotes

Ingredientes:


- Brotes variados de lechuga(batavia verde, batavia roja,lollo rosso, espinaca, rúcula, escarola..etc).
- Pepinillos.
- Aceitunas negras.
- Naranja.
- Queso fresco.
- Tomates cherry.
- Aliño: Vinagre de Módena, Sal, Aceite de ajo.
Preparación:

-
Leer más…
Comentarios: 0

Magdalenas con sabor a canela


Ingredientes:

- 4 Huevos.
- 1 sobre de levadura.
- 150 de azúcar.
- 150 de harina.
- 150 de mantequilla.
- Ralladura de un limón.
- 2 cucharadas de canela en polvo.Preparaciòn:

- Precalentar el horno a 200º.
- Derretir la mantequilla en el microondas y batir
Leer más…

hola a todos

Hola a todos me llamo mariangeles y soy una gran aficionada a la cocina y como a comer, ademas q no se me da mal, soy muy ocurrente a la vez q me gusta aprovechar y sacarle el mayor partido a un plato. Si necesitais ideas para algun almuerzo o cena n
Leer más…
Comentarios: 0

Ensalada César






Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo.
- Queso parmesano rallado.
- Lechuga(la clase que más os guste).
- 1 diente de ajo.

Para la salsa:
.3 o 4 filetes de anchoa.
.Aceite de oliva Virgen Extra.
.1/2 taza mayonesa
.2 dientes de ajo
.2 cucharadas de salsa Worcest
Leer más…

Merengues bañados en chocolate



Ingredientes para unas 40 unidades:

10 claras de huevo (325 gr.)

130 gr. de azúcar.

80 gr. de azúcar glas.

Almíbar:

520 gr. azúcar.

80 gr. de agua.

Baño:

400 gr. de chocolate negro.

50 gr. de aceite de girasol.

Obleas para helado de corte.

Elaboración:

Haremos u

Leer más…


Cova, autora del blog Comoju, se ha animado a participar en nuestro concurso http://lacocinadeserrats.com/ y nos manda esta rápida y sencilla receta. Cova ha utilizado la Thermomix para elaborar la receta, pero también nos indica cómorealizarla de ma
Leer más…

caldo de camaron

pones agua a hervir 1 litro,aparte licuas tomates como 10 para 2 litros de agua cebolla 1, ajos 8 y epazote el necesario licuas todo y cuando el agua este hirviendo le viertes lo licuado limpias los camarones y a la mitad le quitas la cabezas y las l
Leer más…
Comentarios: 0

Galets rellenos de Bonito del Norte Serrats en ensalada


Núria, autora del blog Spanish Recipes, nos escribe desde Cataluña para compartir con nosotros esta sencilla y sabrosa receta: Galets rellenosen ensalada. Los galets son muy típicos en Cataluña, de hecho, estas
Navidades decoraron diferentes espacios
Leer más…

salsa con citricos para mariscos

jugo de limon
rayadura de limon
jugo de naranja
rayadura de naranja
salpimienta
mantequilla
pimientos verde y rojo
cebollin
vino blanco
concentrado de marisco
poner a reducir el jugo de naranja de limon y poner la rayadura , vino blanco y sazonar con
Leer más…

huevos escabechados

se pone aceite en una sarten y que caliente se frien los huevos la cantidad que desea cada persona, se pasan a un plato y se corta la cebolla al estilo juliana y se frie en el aceite de los huevos y se hecha un poco de mantequilla y vinagre y chorrit

Leer más…

Ensalada de brotes

A mi me apetecen las ensaladas en cualquierépoca del año. Tanto es así, que suelen formar parte de mi cena adiario, o bien solas, o de acompañamiento. El consumo de ensaladas esmuy recomendable a cualquier edad por una serie de razones que incidendir
Leer más…

Filloas gallegas

La filloa es un postretìpico que se prepara en Galicia. Su elaboración parte de una cremalíquida llamada "Amoado", que se compone de agua, harina, huevos, sal,y un trocito de tocino para untar la " filloeira" para que la crema sedeslice bien por ella
Leer más…

Copas de fresa con gelatina

La primavera, es la temporada en que las fresas inundan nuestrosmercados. Su característico color y su agradable sabor las convierte enuna de las frutas más apetecibles sea cual sea la forma de tomarlas. Enprimavera y verano, la fresa es la reina ind
Leer más…