Recetas

TARTA FACIL DE LIMON

1/2 litro de crema de leche   

1 lata de leche condensada

2 limones  (jugo y un poco de ralladura-a gusto)

galletitas maría (para la base)

50 grs. de manteca

Deshacer las galletitas y mezclarlas con la manteca blanda, cubrir el fondo de un molde de tartera y reservar.  También puede hacerse con masa dulce quebrada para tarta (ver receta). Batir la crema de leche hasta que está muy espesa y reservar, aparte mezclar el jugo  limón (2 limones), la leche condensada y un poco de ralladura limón, una vez bien mezclado añadir a la crema de leche batida, unir con movimientos suaves y envolventes  hasta formar una crema homogénea y volcar sobre  la base de galletas, mantener en heladera. Mejor hacer esta TARTA FACIL DE LIMON  de noche para el día siguiente.