Recetas

UNA RECETA CON PAVITAA

Publicado por silvia cristina el 26 de Enero de 2009 a las 12:23am
INGREDIENTES (para 4 personas)4 Muslos de pavo, pavita o pollo grandeUnas bolitas de Pimientamostaza y crema de leche.1 vaso de Vino blanco dulce.1 cucharada de Miel.4 cucharadas de aceite de oliva.Sal.2 bananas super grandes16 Uvas negrasCÓMO SE ELABORA:Doramos los muslos en un poco de aceite con unas bolitas de pimienta para aromatizar.Una vez dorados, los colocamos sobre una placa de horno y los asamos en el horno ya precalentado a 200º durante 45 minutos.Una vez asados sacamos los muslos de pavo de la placa del asado y reservamos en un lugar templado.Con el jugo que haya quedado agarrado en placa de horno y con un poco de pimienta fresca ponemos en el fuego la placa del asado.Añadimos medio vaso de vino y, una vez que hayamos obtenido los jugos de la placa del asado, los colocamos en un cazo.Dejamos que hierva y reduzca con una cucharada de miel ,crema y mostaza para poder salsear los muslos de pavo pavita o pollitoServimos acompañado los muslos de unas rodajas de plátano con uvas tintas.
Etiquetas: plato, principal
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Comentarios

  • miriam 26 de Enero de 2009 at 1:13am
    la voy a provar tal cual la has hecho en estos dias .- miriam de argentina
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