torta genovesa o de las 3 leches

TORTA GENOVESA O DE LAS 3 LECHES

INGREDIENTES.

8 HUEVOS.....................

AZUCAR 8 CUCHARADAS

AGUA DOS CUCHARADAS..........

HARINA DE TRIGO

8 CUCHARADAS ESENCIA DE VAINILLA AL GUSTO JARABE.

1 TAZA DE LECHE CONDENSADA...........1 TAZA DE CREMA DE LECHE

1 TAZA DE LECHE............

1 COPA DE BRANDY O RON

PREPARACIÓN.

Batir los huevos a punto de ponche ,agregar el azúcar .la esencia y el agua. Batir hasta homogenizar, luego agregar la harina sin dar mucho trabajo servir en un molde engrasado y enharinado llevar al horno a 380° F POR 20 MINUTOS APROX.

Aparte mezclar todos los ingredientes del jarabe .luego punzamos la torta luego la sumergimos dentro del jarabe y la llevamos a la nevera por una hora

Por ultimo se decora

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