Wivith, autora del blog Cuchiflitos, nos enseña a preparar una deliciosa tapa de escalivada con bonito del norte de Conservas Serrats con caviar y verduras. Wivith preparó estas riquÃsimas tapas para ver la final del partido del Mundial de fútbol.
Ingredientes:
- 1 bote de bonito del norte de Conservas
Serrats - 1 cebolla
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- Caviar
- Tostadas
- Ajo
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
- En primer lugar, preparamos la escalivada. Asamos las verduras por separado y enteras. Las cortamos en tiras y las metemos en aceite de oliva.
- Después, colocamos la escalivada sobre la tostada.
- Colocamos el bonito del norte de Conservas Serrats cobre la escalivada.
- A continuación, colocamos el caviar.
- Por último, sólo nos queda echar, a gusto de cada uno, un poco de sal y un poco de perejil.
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