Me gustaría compartir una deliciosa receta de Sopa de albóndigas.
Es fácil de hacer y se puede aprovechar como complemento a otras recetas:
- Se pueden preparar albóndigas para hacer con salsa y se hacen una parte de albóndigas más pequeñas para sopa.
- El caldo se puede sacar del que se prepara del cocido.
De todas formas, aquí os dejo la receta explicada paso a paso para empezar desde cero.
Siempre me han fastidiado un poco las recomentaciones como "agua: la que admita, un poquito de esto, un poquito de aquello"....así que he intentado escribir las recetas de forma que sean reproducibles y explicadas con fotos.
https://www.las-recetas-de-la-abuela-antonia.com/blog/sopa-de-alb%C3%93ndigas
¡Espero que os guste!
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