Estas setas rellenas son muy fáciles de hacer. También resultan muy útiles para que los peques vayan descubriendo otros sabores. les gusta el queso y el jamón de york y eso ayuda a que vayan aceptando el sabor de la seta.
4 p. T. e. 25 min.
Ingredientes:
16 setas aproximadamente de igual tamaño, grandes.
4 lonchas de jamón York.
8 lonchas de queso.
1 huevo.
Pan rallado.
Sal.
Aceite v.e.
Modo de hacerlo:
- Limpias las setas se sazonan y se reservan la mitad.
- Al ser las lonchas de jamón grandes se cortan a la mitad, se ponen sobre las setas cubiertas con el queso y se cubre con las setas reservadas dando forma de bocadillo.
- Pasar por huevo y pan rallado. FreÃr en abundante aceite.
Presentación:
Servir las setas bien calientes y acompañadas de un molde de arroz basmati (pincha aquÃ)
Comentarios
Las setas son comunes de cardo. Su nombre cientÃfico es Pleorotus ostreatus.
qé tipo de setas son???