Recetas

Remolacha caramelizada

Publicado por Cocimanía el 16 de Octubre de 2013 a las 9:12pm
Esta estupenda receta es ideal para aquellos que no les gusta la remolacha, y esta buenisima de todas las formas, en ensalada o como acompañamiento de carnes, además también podemos conmbinar diferentes tipos de verduras o frutos secos.Ingredientes:2 Remolachas grandes2 dientes de ajo2 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas de azúcar moreno3 cucharadas de vinagre balsámico1 cucharadita de salPreparación:Rallar las remolachas.Trocear los ajos y sofreir a fuego bajo en el aceite de oliva.Seguidamente y sin apagar el fuego agregar al aceite con ajo la sal, el azúcar y el vinagre.Remover un par de minutos hasta que el azúcar se disuelva y agregar la remolachaY sin dejar de remover eventualmente cocer hasta que el líquido evaporeComentarios:Además de usar sólo remolacha también se puede hacer mixto agregando cebolla, pimiento o zanahoria, si se usa cebolla o pimiento hay que sofreirlos en el aceite con el ajo.Además también se pueden incorporar frutos secos como piñones o nueces.
Etiquetas: remolacha, caramelizada, verduras
Enviadme un correo electrónico cuando las personas hayan dejado sus comentarios –
Seguir

¡Tienes que ser miembro de 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros para agregar comentarios!

Join 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros