Recetas de pascua: empanadas mallorquinas y robiols

 

Ya se acerca la semana santa,y con ella todas esas maravillosas recetas con las que nos hemos criado: Primero os traigo estas ricas empanadas mallorquinas de pollo. Ya,ya lo sé...tradicionalmente se hacen de cordero y cerdo pero en mi familia el pollo es lo que más gusta y es un poco más económico. Además,con la cebollita pochada quedan tan jugosas que esas pechuguitas saben a gloria.

www.lacocinafacildelara.com/products/panades/

Y de segundo os traigo estos dulces rellenos llamados robiols y que son tan típicos en mallorca en estas fechas. Estos ricos dulces rellenos de crema,brossat(mezcla de requesón,canela y ralladura de limón),mermelada..,estan hechos a base de una deliciosa masa sabrosa y quebradiza a base de manteca,huevos y zumo de naranja que también sirve para hacer los tipicos crespells o jaumets como tambien se les llama.(galletas dulces de diversas formas y tamaños). 

www.lacocinafacildelara.com/products/robiols-y-crespells1/

Esta receta que hoy os comparto me la dio mi abuela y supongo que a ella se la dio su madre,que se la dio su abuela,etc...No hay una única receta de robiols,cada casa tiene la suya: unos no le ponen zumo de naranja,otros usan azucar glaçe en vez de la granulada... Todas las recetas son buenas, ¡y esta no iba a ser menos!

Espero que disfruteís de estas deliciosas recetas made in Mallorca. 

Enviadme un correo electrónico cuando las personas hayan dejado sus comentarios –

¡Tienes que ser miembro de 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros para agregar comentarios!

Join 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros

Comentarios

  • No será tanto jajjaja,pero gracias

  • El Corte lo dice Todo, un privilegio tenerte en Tvcocina

  • aqui los robiols se han internacionalizado mucho.tambien se hacen de mermelada y hasta de dulce de leche para los mas golosos.Para mi personalmente los que me gustan mas son los de crema o mermelada de albaricoque que son mas aciditos porque yo de las cosas muy dulces me embafo enseguida.parece mentira que siendo tan poco dulcera me guste tanto hacer dulces.jajajajjaaj

  • acá se hacen empanaditas como los robiols, pero los rellenos son de cajeta, mermelada de piña, fresa...en usa he comido con crema pastelera y chocolate, son muy ricas!

This reply was deleted.