Pollo con Manzana

Ingredientes:

1/2 pollo troceado o entero

1 manzana golden

Tomillo

2 dientes de ajo

un chorro de cognac

un chorro de zumo de naranja

aceite sal y pimienta

Preparación: Metemos el pollo en una bandeja de horno, y lo asamos solo con sal y pimenta y el tomillo espolvoreado por encima, y un chorro de aceite claro!! Cuando esté doradito le añadimos la manzana troceada en laminas o dados y también el chorro de zumo de naranja.

Cuando coja un colorcillo como el de la foto, lo flambeais con el cognac y listo!!! acompañadlo con una buena ensaladita o unas verduritas asadas como en la foto y a chuparse los dedos.

Fuente: Defectos Especiales

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Comentarios

  • muy bueno, y repetiremos kon kolegas, no se la pueden perder ,gracias AGUR
  • Parece ser muy facil, rica y barata. Ademas, tiene muy buena presencia. !!!!!!
  • Estupenda receta, de veras!!!
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