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POLLO AL ESTILO VASCO

Publicado por ESTHER el 11 de Abril de 2009 a las 5:04pm
INGREDIENTESUN POLLO EN OCTAVOS600G. DE TOMATES2 PIMIENTOS VERDES2 PIMIENTOS ROJOS2 CEBOLLAS2 DIENTES DE AJO1 RAMILLETE DE HIERBAS AROMATICAS1 VASO DE VINO BLANCO1 CUCHARADITA DE PIMENTONPIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA (PREFERENTEMENTE)ACEITE Y SALPREPARACIONPELA Y PICA FINAMENTE LA CEBOLLA Y EL AJO, PELA Y TROCEA LOS TOMATES Y CORTA LOS PIMIENTOS EN TIRAS.EN UNA CAZUELA CON ACEITE, DORA EL POLLO RESERVÀNDOLO. EN EL MISMO ACEITE REHOGA LA CEBOLLA Y EL AJO DURANTE CINCO MINUTOS Y SOFRIE LOS PIMIENTOS CINCO MINUTOS MAS. INCORPORA LOS TOMATES, EL RAMILLETE DE HIERBAS AROMATICAS Y EL POLLO, SAZONA, AÑADE EL PIMENTON Y VIERTE EL VINO.TAPA Y DEJA COCER LENTAMENTE TREINTA MINUTOS
Etiquetas: pollo, pollo al estilo vasco
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Comentarios

  • Shany 16 de Agosto de 2009 at 5:17am
    mmm...;) me enknta la komida al estilo "mamá" haha
    muii bien !!XD
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