Esta receta está inspirada en todos los sabores que me recuerdan a los Estados Unidos, y además está concursando para "La tapa gourmet de Maille" en http://canalcocina.es/receta/pincho-usa
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan tostado
- 2 Cdas de salsa mostaza miel
- 2 lonchas de bacon
- 20g de queso (preferiblemente que funda bien)
- 20g de pepinillos agridulces
Preparación:
- Pasa las lonchas de bacon por la plancha y retÃralas justo antes de que empiecen a dorar.
- Corta el queso y el pepinillo en pequeñas tiras que parezcan tallarÃnes.
- Coloca la loncha de bacon en diagonal y en un extremo haz una linea con las tiras de bacon y queso y empieza a enrollarlo todo como si fuera un puro o tabaco.
- Pasa por la plancha el enrollado de bacon hasta que este termine de dorar.
- Para terminar colócalo sobre la rebanada de pan cúbrelo con la salsa mostaza miel.
Comentarios:
- Para la decoración he usado una hoja de endivia.
Comentarios
como aperitivo se ve genial!
Es como un Miniperrito Gourmet Ja, Ja, Ja !!! Â
Excelente canapé!!! me comerÃa una bandeja llenaaaa!