Nutella Pl√°tano Crepes ( Sensacional)

Nutella Pl√°tano CrepesPara ver en mi blog AQU√ć

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Ingredientes:

Crepes Normales:

( 5 Unidades )

.- 140 gr. de Harina .

.- 2 Huevos.

.- 250 ml. de Leche.

.- 40 gr. de Az√ļcar.

.- 40 gr. de Mantequilla derretida.

.- 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla.

 

 

 

Crepes de Chocolate:

( 5 Unidades )

.- 120 gr. de Harina 

.- 2 Huevos.

.- 250 ml. de Leche.

.- 60 gr. de Az√ļcar.

.- 40 gr. de Mantequilla derretida.

.- 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla.

.- 1 Cucharada de Cacao en Polvo.

 

Para Rellenar y Decorar:

( En ambos casos )

.- 1 Pl√°tano en rodajas para cada Crepe.

.- Nutella.

.- Az√ļcar glass para espolvorear.

 

Como se hace...

La elaboración de estos ricos crepes es muy , pero que muy sencilla. Para los crepes normales cogemos un bol grande e incorporamos todos los ingredientes...si ...si .....TODOS !!!!!

Batimos muy bien hasta conseguir que todos los ingredientes queden bien integrados.

Ponemos una sarten antiadherente o una crepera a fuego medio-alto y rociamos en ella un poquito de aceite, una vez que este caliente vertemos 1/5 parte de nuestra mezcla y nos aseguramos con peque√Īas inclinacines que la mezcla cubre toda la superficie de la crepera, esperamos 1 minuto aproximadamente o hasta que empiece a estar ligeramente doradito y con los dedos o la ayuda de una esp√°tula r√°pidamente le damos la vuelta, volvemos a esperar en este lado unos 30 segundos y sacamos sobre un plato.

Realizamos este proceso hasta acabar con la mezcla y esperamos para rellenar hasta que se enfríen completamente.

Ahora vamos con los¬†Crepes de Chocolate, en un bol grande mezclamos la leche, la mantequilla, el az√ļcar, huevos y extracto de vainilla. A continuaci√≥n a√Īadimos el cacao en polvo y batimos hasta que se disuelva completamente. Por √ļltimo ¬†incorporamos la harina y terminamos de batir.

Dejamos reposar la masa 15 minutos antes de proceder a realizar los crepes, que en este caso ser√° exactamente igual que con los crepes normales.

En mi caso en ambos casos los he rellenado y decorado de la misma manera, untamos Nutella sobre la superficie del crepe y colocando rodajas de plátano formando dos hileras en el centro, para después cerrar de los extremos para el centro.

Podemos rociar un poco de az√ļcar glass por encima justo en el momento de servir.

Un postre que no te llevar√° mucho tiempo y del que seguro vas a disfrutar!!!

 

 

Peque√Īos y grandes se chuparan los dedos !!!

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¬†Para ver en mi blog¬†AQU√ć

 

 

La Repostería de Miguel en todas partes.

No te pierdas nada este verano....!!!!!

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