Ingredientes (para 15 magdalenas)
190 g de azúcar
50 g de miel
200 g de huevos (4/5 huevos)
150 g de harina
5 g de levadura en polvo
Ralladura de naranja
50 g de cacao en polvo
200 g de mantequilla
Elaboración
- En un bol, batir los huevos con el azúcar, la miel y la piel de naranja.
- Añadir la harina, previamente tamizada, junto con la levadura y el cacao. Mezclar bien.
- Por último incorporar la mantequilla caliente y mezclar.
- Rellenar los moldes (de papel o silicona) hasta 2/3 partes de su capacidad y hornear a 200-210 ºC durante unos 20 minutos, siempre dependiendo del horno.
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