Ingredientes:
- 250 grs de mantequilla.
- 250 grs de harina.
- 200 grs de azúcar.
- 3 huevos.
- 1/2 vaso de licor de plátano.
- 1 sobre de levadura Royal.
- Ralladura de un limón.
- Azúcar glass para espolvorear.
Preparación:
- En un bol se colocan los huevos, el azúcar y la ralladura del limón. Se baten hasta conseguir una crema muyyyy esponjosa.
- Se vierte el licor de plátano y la mantequilla derretida y frÃa, se bate un poquito más y se agrega la harina tamizada con la levadura.
- Mezclamos todo despacio, y luego rellenamos los moldes de magdalenas, hasta un poco más de la mitad.
- Se cuecen en el horno(ya caliente) a 200º, hasta que estén doradas.
- Una vez listas, se dejan enfrÃar y se sirven espolvoreadas de azúcar glass.
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