Macarrones Rústicos con Queso y Tomate

Ingredientes - 1/2 Kg de Macarrones - 1 Pimiento Rojo - 1/2 Chorizo Ibérico - 1/4 Queso Camembert - 2 Hojas de Laurel Chiquitinas - Queso Rallado - 1 Cebolla - 1 Lata de Tomate Natural triturado - 2 Dientes de Ajo - Sal - Aceite de Oliva Preparación Cortar en trocitos la cebolla, el Chorizo Ibérico, el Pimiento Rojo y el ajo. En una sartén con aceite de oliva (1/2 vasito) añadir los ajos troceados y comenzar el sofrito. Antes de dorar el ajo, añadir el pimiento y la cebolla y posteriormente el chorizo ibérico. Una vez que se fria añadir el tomate y dejar reducir a fuego lento. Preparar la pasta en una cazuela con agua, sal y el laurel. Cuando comience a hervir añadir la pasta sin quebrar y un poquitín de aceite. Comprobar si la pasta queda aldente, retirar el agua y escurrir. En una fuente de barro esparcir la pasta y añadir el tomate junto con el sofrito. Decorar con el camembert en lonchas y esparcir el queso rallado. Gratinar al horno, retirar y servir con el queso fundido.
Enviadme un correo electrónico cuando las personas hayan dejado sus comentarios –

¡Tienes que ser miembro de 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros para agregar comentarios!

Join 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros