Publicado por BigotesII el 4 de Junio de 2009 a las 5:23am
EMPANADAS DE YUCA EN SALSA DE LOCHE CON LANGOSTINOSIngredientes :500 g (1 lb) de yuca¼ taza de mantequilla derretida¼ taza harina2 yemas1 cucharada de polvo de hornearPreparación:Pelar las yucas, colocarlas en una olla y cubrir con agua. Cocinar hast
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Publicado por Julia el 29 de Mayo de 2009 a las 7:45pm
(PARA 6 u 8 PERSONAS)3 ó 4 yucas grandes, bien buenas1 cabeza de ajos1 cebolla grande1 taza aceite de oliva2 ó 3 cucharadas de aceite de olivasal, pimienta negraLA YUCA:Se pelan las yucas y se parten en trozos de unos 10 cmSe ponen en agua fría que l
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