thermomix (50)

PATATAS CON ALMEJAS EN THERMOMIX

Ingredientes:300 g almejas600 g de patatas200 g cebolla2 dientes ajo10 g aceite100 g vino blanco200 g agua1 pastilla caldo pescado1 hoja laurel1 cucharadita perejil picadoPreparación:Lavar las almejas.Cotar las patatas en rodajas de 1 cm y colocarlas
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CROISANT CON THERMOMIX

Masa madre100 g leche , entera30 g levadura prensada fresca , de panadería170 g harina de fuerzaMasa croissant340 g harina de fuerza80 g agua1 huevo , mediano75 g azúcar5 g sal100 g mantequilla300 g masa madreHojaldrado250 g mantequilla , muy fríaDec
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TURRON A LA PIEDRA THERMOMIX

250 DE AZUCARLA CASCARA DE UN LIMON SOLO LO BLANCO300 DE ALMENDRAS TOSTADAS EN EL HORNO1 CUCHARADA DE CANELAPONER EL AZUCAR 30 SEGUNDOS VELOCIDA 5-10AÑADIR LA CASCARA DE LIMON 5-10INCORPORAR LAS ALMENDRAS Y LA CANELA 15 SEGUNDOS AL 6BAJAR LOS RESTOSY
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CAPUCHINO DE CHOCOLATE THERMOMIX

CAPUCHINO DE CHOCOLATE1 L DE LECHE375 DE CHOCOLATE EN TROZOS O 250 DE CHOCOLATE EN POLVO1 CLARA DE HUEVOCAFE EN POLVOCANELA EN POLVOAÑADIRA LA LECHE A LA JARRA Y PROGRAMAR 5 MINUTOS A 100º VELOCIDAD 2AÑADIR EL CHOCOLATE Y PROGRAMAR10 MIUTOS A100º VEL
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BOLITA DE QUESO Y JAMON EN SALSA

INGREDIENTES:1 CEBOLLA50 ACEITE100 DE MANTEQUILLA180 HARINA200 JAMON YORK200 QUESO800 LECHEPAN RALLADO2 O 3 HUEVOSSALTROCEAR AL GUSTO EL QUESO Y RESERVAR Y HACER LO MISMO CON EL JAMONAÑADIR LA CEBOLLA Y TROCEAR AL 4 UNOS SEGUNDOS ECHAR EL ACEITE Y PO
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GOFRES

INGREDIENTES:150 AZUCAR150 MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE50 MIELMEDIA CUCHARADITA DE JENJIBRE (OPCIONAL)4 HUEVOS350 HARINA DE REPOSTERIA4 CUC HARADITAS LEVADURA QUIMICA250 LECHE50 AZUCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR (OPCIONAL)PONER TODOS LOS INGREDIENTE
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CREMA DE CHAMPIÑONES CON THERMOMIX

200 G DE CEBOLLA50 DE ACEITE DE OLIVA300 G DE CHAMPIÑONES2OO DE NATAUN POCO DE CALDOTRITURAS AL 5 UNOS SEGUNDOS LA CEBOLLAECHAR EL ACEITE Y 8 MINTS AL VAROMA A VELOCIDAD 1ECHAR LOS CHAMPIS Y TRITURAR AL 45 MINTS A 100 AL 1INCORPORAR LA NATAY PONER OT
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ALDEANO

INGREDIENTES:PINCHO DE PATATA QUESO Y PIMIENTOPATATAS 4 SEGUN TAMAÑOHUEVO 2CEBOLLA 1CHAMPIÑONES 200 GQUESO TROZOS O EN NLONCHAS 200 GPIMIENTOS MORRONES UNA LATAYO HICE LA TORTILLA SEGUN EL LIBRO NUEVO DE THERMOMIXFREIR PATATAS Y LA CEBOLLA COMO SI FU
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COSTRADA GRIEGA CON THERMOMIX

50 gr de queso parmesano-200 gr de queso feta-200 gr de quesos variados12 hojas de pasta filoo brick-100 gr de aceite o de mantequilla fundida-200 gr de leche-200gr de nata-4 huevos-sal,pimienta y nuez moscada.1º-Precalentar el horno a 180º.2º-Rallar
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CREMA DE CALABACIN DE DIETA THERMOMIX

INGREDIENTES2 PUERROS2 ZANAHORIAS3 CALABACINESUNA CUCHARADA DE ACEITEY AGUA LA QUE NECESITES PARA TAPAR UNA VEZ TRITURADOUN EXTARLUXECHAR LOS PUERROS ,LAS ZANAHORIAS Y LOS CALABACINES AL VASO Y TRITURAR AL 4LLENAR DE AGUA Y ECHAR EL ACEITE Y EL EXTAR
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TOSTA DE MARISCO

INGREDIENTES PALITOS DE CANGREJO O SURIMI UN PAQUETEHUEVOS COCIDOS 4PAN DE TOSTAS UN PAQUETE SEGUN LOS COMENSALESACEITE PARA TOSTAR EL PAN...MAYONESAMEZCLAR LOS HUEVOS COCIDOS CON EL SURIMI Y ECHAR EL EL VASO DE THERMOMIX AL 3 O 4 AL GUSTO YO LE DEJO
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ENSAIMADAS

ENSAIMADAS CON THERMOMIXIngredientes50 gr. de aceite.100 gr. de leche.150 gr. de azúcar.2 huevos.1/2 cucharadita de sal.40 gr. de levadura prensada.400 gr. de harina (aproximadamente).50 gr. de manteca de cerdo.ElaboraciónSe ponen en el vaso la leche
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