La elaboración de la Tarta de Santiago fue históricamente un proceso artesanal transmitido de generación en generación, que fue evolucionando en función del progreso tecnológico experimentado en los últimos años para atender las exigencias del mercad
tarta (47)
TAHONA MODERNA
Tarta de Nata
INGREDIENTES
1 Kg. Harina
150 Gr. Azúcar
100 Gr. Mantequilla
3 Un. Huevos
50 Gr. Levadura
PREPARACION
Se amasan todos los ingredientes y se pesa en piezas de 500 Gr.
Se extiende la masa (aprox.30 cm), se rellena de crema, nat
Se cocina asÃ:
Lo primero que haremos será poner la nata a hervir. Una vez rompa a hervir, retira del fuego y viértela sobre
Esta Tarta Gloria de San José esta muy muy buena. Ni recuerdo donde encontré esta receta, pues hace muchos años. Esta última vez elbizcocho iba a ser para un brazo de gitano pero lo use para la tarta poreso la base es tan fina y se ve tan bajita pero
Me he enamorado de esta receta. La vi y fue un flechazo inmediato.La receta es de mi amiga Merchi, del blog Con sabor a canela. Me encanta este blog y durante el tiempo que no he pasado por la red de seguro que me he perdido muchas delicias salidas d
