tapas (96)

ALDEANO

INGREDIENTES:PINCHO DE PATATA QUESO Y PIMIENTOPATATAS 4 SEGUN TAMAÑOHUEVO 2CEBOLLA 1CHAMPIÑONES 200 GQUESO TROZOS O EN NLONCHAS 200 GPIMIENTOS MORRONES UNA LATAYO HICE LA TORTILLA SEGUN EL LIBRO NUEVO DE THERMOMIXFREIR PATATAS Y LA CEBOLLA COMO SI FU
Leer más…

COSTRADA GRIEGA CON THERMOMIX

50 gr de queso parmesano-200 gr de queso feta-200 gr de quesos variados12 hojas de pasta filoo brick-100 gr de aceite o de mantequilla fundida-200 gr de leche-200gr de nata-4 huevos-sal,pimienta y nuez moscada.1º-Precalentar el horno a 180º.2º-Rallar
Leer más…

TOSTA DE MARISCO

INGREDIENTES PALITOS DE CANGREJO O SURIMI UN PAQUETEHUEVOS COCIDOS 4PAN DE TOSTAS UN PAQUETE SEGUN LOS COMENSALESACEITE PARA TOSTAR EL PAN...MAYONESAMEZCLAR LOS HUEVOS COCIDOS CON EL SURIMI Y ECHAR EL EL VASO DE THERMOMIX AL 3 O 4 AL GUSTO YO LE DEJO
Leer más…

Tosta de dorada en vinagre con salmorejo

3496818832_3b1f7dc3c5.jpg?v=0

Todos nos hemos deleitado alguna vez con unos boquerones en vinagre, yo les propongo que hagan la prueba con la dorada combinándola con salmorejo, esta unión constituye un aperitivo que ya con estos primeros días de sol se va apeteciendo. Prueben y j
Leer más…

PATATAS BRAVAS

Ingredientes:1kg patatasUn bote tomate fritoCinco dientes de ajosPerejilDos cucharadas comino molidoUna cucharadita colorante (azafrán)Unas gotas tabasco200 gr. pan duroSalAceite para freírPreparación:Pelamos y cortamos las patatas en tacos, freímos
Leer más…

Mas sencillo imposible, hacer los huevos con los esparragos salteados y el jamon, servir encima de pan frito y utilizar un aro de metal y en su defecto una taza de cafe con leche y asi salen los huevos moldeados añadir un tomate sherry frito y puntas
Leer más…

Ingredientes Iniciar una comida con un Ramillete de espárragos trigueros con jamón ibérico es tan rico como fácil de hacer. Aprovechando que tenemos unos deliciosos espárragos en plena temporada, estamos realizando distintas combinaciones, y esta e
Leer más…