tapas (96)

ALDEANO

INGREDIENTES:PINCHO DE PATATA QUESO Y PIMIENTOPATATAS 4 SEGUN TAMAÑOHUEVO 2CEBOLLA 1CHAMPIÑONES 200 GQUESO TROZOS O EN NLONCHAS 200 GPIMIENTOS MORRONES UNA LATAYO HICE LA TORTILLA SEGUN EL LIBRO NUEVO DE THERMOMIXFREIR PATATAS Y LA CEBOLLA COMO SI FU
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COSTRADA GRIEGA CON THERMOMIX

50 gr de queso parmesano-200 gr de queso feta-200 gr de quesos variados12 hojas de pasta filoo brick-100 gr de aceite o de mantequilla fundida-200 gr de leche-200gr de nata-4 huevos-sal,pimienta y nuez moscada.1º-Precalentar el horno a 180º.2º-Rallar
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TOSTA DE MARISCO

INGREDIENTES PALITOS DE CANGREJO O SURIMI UN PAQUETEHUEVOS COCIDOS 4PAN DE TOSTAS UN PAQUETE SEGUN LOS COMENSALESACEITE PARA TOSTAR EL PAN...MAYONESAMEZCLAR LOS HUEVOS COCIDOS CON EL SURIMI Y ECHAR EL EL VASO DE THERMOMIX AL 3 O 4 AL GUSTO YO LE DEJO
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Desayunos, pasapalos, botanas o tapas

TORTILLA DE SARDINASIngredientes:1 lata de sardinas de aproximadamente 300 gramos, (A su gusto, en aceite, en salsa de tomate, en salsa picante o en limón)3 huevos grandes o cuatro pequeños1 taza de pan rallado1 cucharadita de sal (O a su gusto)1/2 c
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CHICHARRONES

En tiempo de matanza del cerdo, como dice el refrán, se aprovecha todo, desde la cabeza hasta el rabo. No hay más que pensar en cada uno de los productos que se obtienen de este animal: jamones, embutidos (chorizo, chistorra, longanizas...), lomo, so
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PATATAS BRAVAS

Ingredientes:1kg patatasUn bote tomate fritoCinco dientes de ajosPerejilDos cucharadas comino molidoUna cucharadita colorante (azafrán)Unas gotas tabasco200 gr. pan duroSalAceite para freírPreparación:Pelamos y cortamos las patatas en tacos, freímos
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Coxinhas de pollo. RIQUISIMAS!!!

Ingredientes para la masa:1 vaso de agua1 cucharada pequeña de sal1 cucharada sopera de manteca1 vaso de harina de trigoIngredientes para el relleno:5 cucharadas soperas de aceiteMedia cebolla picada1 pechuga de pollo2 tomates sin piel picadosMedia c
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Faina de Queso.

Una receta rapida y sencilla. Un gran comodin tanto para comer solo como para realizar tapas o pintxos. En este ultimo caso se puede usar como sale del horno o grillar cuadraditos de faina para lograr una mayor costra.INGREDIENTES- 7 cdas. de queso r
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