6 lechugas de Tudela
½  k. de repollo
½  k. de acelgas
3 puerros
3 zanahorias
1 o 2 nabos
300 gr. de coliflor
3 ramas de apio
Pastillas de caldo concentrado de pollo, codillo de jamón o panceta fresca, no lleva aceite
Lavamos bien las verduras.
La coliflor la