Ingredientes:
1 kg de sardinas limpias sin espinas (solo lomos)
¼ kg de tomates maduros
2 pimientos verdes de freÃr
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
Perejil,
aceite de oliva , una cucharada de pimentón dulce y comino
Sal, colorante (azafrán) y un