500 grs. de Bacalao de la parte gruesa.
100 grs. de Harina.
5 grs. de Levadura prensada.
1 ud. de Cucharadita de Pimenton dulce.
unas hebras de Azafrán pulverizado.
1/2 Copita de Aguardiente seco.
Abundante Aceite de oliva para freir.
1 ud. Limón
Pimienta mo