sancocho (2)

El sancocho de gallina negra es un plato tradicional de la cocina colombiana que se remonta a la época colonial. Se prepara con gallina negra, plátano verde, mazorcas de maíz, yucas, papas, cebolla, ajo, cilantro, sal y pimienta. Primero se fríe la c
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El Sancocho es una sopa tradicional de la gastronomía dominicana. Es tan popular que se ha extendido a otros países de Latinoamérica tales como Venezuela, Colombia y Puerto Rico, con sus diferentes variaciones en la receta. El Sancocho es un plato mu

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