salado (4)

TATIN DE BEICON, PATATA Y HOJALDRE

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¬†La tradici√≥n dice que el Tarte Tatin fue creado por accidente en el 'Hotel Tatin' en¬†Lamotte-Beuvron,¬†Franciaen¬†1889, lugar del que deriva el nombre. El¬†hotel¬†era regentado por dos hermanas,¬†St√©phanie Tatin¬†y¬†Caroline Tatin¬†. Existen m√ļltiples versi

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Solomillo wellington con salsa de cebolla al vino blanco.

 

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Esta receta es ideal cuando tenemos invitados; es una carne jugosa ,sabrosa y con una presentación que dejará a vuestros comensales totalmente maravillados.

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Ingredientes:

*Para el solomillo:

-1 solomillo de cerdo.

-1 cebolla.

-1 lata de paté de cerdo.

-Sa

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Albóndigas

Albóndigas (Para 4 personas)Ingredientes500 gr. de carne de ternera picada50 gr. de queso ralladosal, pimienta y oréganoajo y perejil picado (a gusto)dos huevosharinaPreparaciónPoner el una fuente la carne picada, el queso rallado, los condimentos a
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