La tradición dice que el Tarte Tatin fue creado por accidente en el 'Hotel Tatin' en Lamotte-Beuvron, Franciaen 1889, lugar del que deriva el nombre. El hotel era regentado por dos hermanas, Stéphanie Tatin y Caroline Tatin . Existen múltiples versi

Esta receta es ideal cuando tenemos invitados; es una carne jugosa ,sabrosa y con una presentación que dejará a vuestros comensales totalmente maravillados.

Ingredientes:

*Para el solomillo:

-1 solomillo de cerdo.

-1 cebolla.

-1 lata de paté de cerdo.

-Sa