reducción (2)

Reducción de Vodka

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Me estoy haciendo fanático de las reducciones, y hoy traigo esta receta de vodka reducido.

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·250 ml de vodka

·60-80g de azúcar moreno

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Ponemos en una sartén o cazuela el vodka junto con el azúcar, y a fuego lento dejamos que vaya reduciendo unos 10 minuto

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