Recetas

reducción (2)

Reducción de Vodka

Publicado por El Receton el 4 de Septiembre de 2013 a las 7:01pm

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Me estoy haciendo fanático de las reducciones, y hoy traigo esta receta de vodka reducido.

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·250 ml de vodka

·60-80g de azúcar moreno

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Ponemos en una sartén o cazuela el vodka junto con el azúcar, y a fuego lento dejamos que vaya reduciendo unos 10 minuto

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Brochetas de Frankfurts al Vodka

Publicado por El Receton el 3 de Septiembre de 2013 a las 11:06am

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Ayer echando un vistazo por el congelador vi un paquete de frankfurts baby y después de haber echo la reducción de vodka se me ocurrió hacer un pequeño plato experimental.

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·reducción de vodka
·2 palillos para brochetas
·200g de frankfurts pequeños (ba
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