Recetas

¿Qué es el Ulpo Mapuche ?

El Ulpo Mapuche es una bebida tradicional de la cultura mapuche, originaria de Chile y Argentina. Se obtiene al mezclar harina de trigo tostada con agua caliente, y se sirve como una especie de té o infusión.

La historia del U

¿A qué se llama Catuto? ¿Qué es y que significa?

"Catuto" es una palabra que proviene del idioma mapudungun, que es la lengua hablada por el pueblo Mapuche en Chile y Argentina. En este idioma, "catuto" se refiere a un tipo de pan de maíz cocido al va