Recetas

Embárcate en un viaje culinario a través de la cultura mapuche con esta receta tradicional que resalta el exquisito sabor de la murtilla, una baya autóctona llena de aroma y sabor. En esta receta, te guiaré paso a paso para preparar un delicioso queq

Sumérgete en la cultura culinaria del pueblo mapuche con esta auténtica receta que destaca el delicioso sabor de los piñones. Los piñones, recolectados de los árboles de araucaria, son un tesoro culinario que ha sido apreciado por generaciones. En es

¿Qué es el Ulpo Mapuche ?

El Ulpo Mapuche es una bebida tradicional de la cultura mapuche, originaria de Chile y Argentina. Se obtiene al mezclar harina de trigo tostada con agua caliente, y se sirve como una especie de té o infusión.

La historia de

¿A qué se llama Catuto? ¿Qué es y que significa?

"Catuto" es una palabra que proviene del idioma mapudungun, que es la lengua hablada por el pueblo Mapuche en Chile y Argentina. En este idioma, "catuto" se refiere a un tipo de pan de maíz cocido al v