quesos (8)

En Le Gruyère AOP, la distancia máxima entre la lechería y la quesería está limitada para preservar la conservación y la calidad de la leche

 

El pasto de las vacas es obligatorio en Suiza. El 80% de la alimentación del ganado se compone de hierba de l

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PASTEL FRIO DE PAN ALEMAN Y QUESOS.

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El pan de centeno es un tipo de pan elaborado con la harina de centeno (Secale cereale), la panificación muestra una miga más oscura que el clásico pan de trigo, es por esta razón por la que se denomina a veces como pan negro. En

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Tapa Torta del Casar



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Tostamos las rebanadas de pan con  el grill, o unos triángulos de pan de molde.

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La torta del Casar es uno de los quesos mejores que tenemos en España (no porque yo sea Extremeña)

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Se abre por la parte de arriba, y sin cortar del todo nos vale para segui

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LOS QUESOS ITALIANOS

QUESOS ITALIANOS:Durante más de seis siglos, Europa estuvo dominada por los romanos, los pocos asentamientos agrícolas conocidos en el siglo VIII a.C., Roma paso a ser una republica gobernada por un senado compuesto por representantes de las familias
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