plátano (9)
La importante presencia aborigen, sumada a las influencias españolas y africanas en Colombia, hacen que su gastronomía alcance una gran riqueza, que nos permite encontrar todo tipo de platillos deliciosos.
Un ejemplo de un plato que permite evidenci
Nutella Plátano CrepesPara ver en mi blog AQUÍ
Ingredientes:
Crepes Normales:
( 5 Unidades )
.- 140 gr. de Harina .
.- 2 Huevos.
.- 250 ml. de Leche.
.- 40 gr. de Azúcar.
.- 40 gr. de Mantequilla derretida.
.- 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla.
Crepes
Pasta brisa:
350 gr de harina
4 gr de sal
15 gr de azúcar
225 gr de mantequilla fría, en dados
60 ml -120 ml de agua fría
Crema pastelera de chocolate:
300 ml de leche
3 yemas de huevo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
50 gr de azúcar
20 gr de maicena
20 g
Pastel de chocolate y plátano
Glorioso y fantástico pastel! vamos a por ello!!
200 g Mantequilla, a temperatura ambiente
140 g de azúcar blanquilla
3 huevos
190 g de harina con levadura
85 g de cacao
100 ml de leche
4 plátanos
600 ml de nata montada.
Glorioso y fantástico pastel! vamos a por ello!!
140 g de azúcar blanquilla
3 huevos
190 g de harina con levadura
85 g de cacao
100 ml de leche
4 plátanos
600 ml de nata montada.
Precale
Ingredientes:
- 250 grs de mantequilla.
- 250 grs de harina.
- 200 grs de azúcar.
- 3 huevos.
- 1/2 vaso de licor de plátano.
- 1 sobre de levadura Royal.
- Ralladura de un limón.
- Azúcar glass para espolvorear.
Preparación:
- En un bol se colocan los huevos
