Recetas

El pargo rojo es un pez de arrecife muy fácil de encontrar en las costas de los océanos Atlántico y Pacífico, en América del Sur y México. En las distintas regiones del continente se lo puede conocer como “huachinango”, “guachinango” e incluso "chill

⭐ Hacer un sofrito con pimientos varios,cebolla, ajo, tomate , comino molido, aceite de oliva y vino blanco, marcar el pescado un minuto por cada lado en plancha o sarten y añadir al sofrito y dejar cocinar hasta que este en su punto , servir sobre