Paches quetzaltecos
Ingredientes (Rinde 30 porciones)
- 1 1/2 libra de carne de posta o lomo de marrano
- 2 manojos de hojas de sal para colocar la masa y la carne
- 1/2 libra de miltomate
- 1 cebollita tierna
- 1 chile chocolate desvenado
- 15 pim
