masas (6)
500 gr de harina de fuerza
320 gr de agua
10 gr de levadura fresca
10 gr de sal
Preparación
Tamizar la harina y la sal, agregar la levadura disuelta en un poco de agua, y agregar poco a poco el resto del agua. Colocar la masa sobre una superf
INGREDIENTES:
AZUCAR AROMATIZADO 120 DE AZUCAR RALLADURA DE UN LIMON Y UNA NARANJA SIN LO BLANCO
MASA MADRE
70 DE LECHE
10 DE LEVADURA PRENSADA FRESCA
UNA CUCHARADITA DE AZUCAR
130 HARINA DE FUERZA MASA
60 DE LECHE
70 DE MANTEQUILLA TEM