jamon (7)

Salmorejo

Ingredientes para cuatro personas:salmorejo.jpg?width=259
Medio kilo de tomates maduros
100 gr. de pan (mejor si es un poco duro, del día anterior o así)
100 gr. de aceite de oliva
1 diente de ajo
Virutas o daditos de jamón Dehesa de Solana
2 huevos duros
Sal al gusto
Preparación:
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PAN DE JAMÓN VENEZOLANO EN MASA DE HOJALDRE

PAN DE JAMÓN VENEZOLANO EN MASA DE HOJALDRE 

Ingredientes para la masa de hojaldre:• 600 gramos de mantequilla derretida• Dos litros y 1/2 de agua• Almendras• 100 gramos de sal• 600 gramos de azúcar nevada• 150 gramos de azúcar• 6 kilos de harina

Par

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bombones de jamon

este es un aperitivo facilisimo de hacer y esta buenisimo.yo utilizo unas cubiteras redondas, las mancho de aceite y pongo un trocito de jamon serrano en cada hueco y lo relleno con queso de untar, trocitos de datil y trocitos de nuez previamente mez
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