jamon (7)

Salmorejo

Ingredientes para cuatro personas:salmorejo.jpg?width=259
Medio kilo de tomates maduros
100 gr. de pan (mejor si es un poco duro, del día anterior o así)
100 gr. de aceite de oliva
1 diente de ajo
Virutas o daditos de jamón Dehesa de Solana
2 huevos duros
Sal al gusto
Preparación:
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huevos escalfados con jamon y guisantes


facilisimo de hacer

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huevos escalfados con jamón y guisantes a mi manera
ingredientes
para 4 personas
4 huevos, un bote da guisantes, taquitos de jamón
un poco de cebolla, 4 cucharadas aceite de oliva, un diente de ajo
un poco de vino blanco,
preparación
pone
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bombones de jamon

este es un aperitivo facilisimo de hacer y esta buenisimo.yo utilizo unas cubiteras redondas, las mancho de aceite y pongo un trocito de jamon serrano en cada hueco y lo relleno con queso de untar, trocitos de datil y trocitos de nuez previamente mez
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