La cocotte es un tipo de cazuela de porcelana o hierro fundido que, además de guisar y cocer de la forma tradicional, es apta para el horno. Las hay de muchos tamaños, la que he utilizado para hacer los huevos es una mini cocotte,
La cocotte es un tipo de cazuela de porcelana o hierro fundido que, además de guisar y cocer de la forma tradicional, es apta para el horno. Las hay de muchos tamaños, la que he utilizado para hacer los huevos es una mini cocotte,
