INGREDIENTES:
¼ l agua
¼ l jarabe (250 g de azúcar y ¼ l agua)
400 g de higos chumbos pelados
El zumo de un limón
1 copa de Grand Manier o Cointreau
3 claras de huevo a punto de nieve
PREPARACIÓN:
Preparar el jarabe mezclando 250 g de azúcar con ¼ l de agua
